さて，いつもは地産地消や肝付町の特産品，学校給食の成り立ち等について学習しますが，今回，３学期の食育指導（もぐもぐタイム）では，視野をひろげて世界の食事や食文化について学びました。韓国のアイドルも食べているような屋台の食事や，タイの郷土料理，アメリカ式の大きなクラムチャウダーなどの写真がたくさんありましたね。また，栄養教諭の先生から，飛行機の機内食の特徴についても教えていただきました。
そして，世界旅行をしても最後に恋しくなるのは，日本ならではの“うるち米”や鹿児島の郷土料理，家庭の味，といった話もありました。日本とは異なる世界の食文化や新しい発見を楽しみつつも，日本のおもてなしの心や日本食の良さを誇れるようになってもらえたら嬉しいです。１月２５日からの「学校給食週間」を楽しんでくださいね。
